Apfelschätze- mit lokalem Obst klimaneutral Stadtvorräte schaffen

Tonnen von Äpfeln verfaulen in Berlin/Brandenburg. Dabei könnten sich tausende von Städtern mit dem heimischen Superfood über Monate klimaneutral versorgen und gleichzeitig alte Sorten erhalten.

Die Idee in 90 Sek erklärt: https://apfelschaetze.de/idee/

Was wenn wir Lebensmittel so behandeln würden, als würde unser Leben davon abhängen?
Apfelschätze zeigt am Beispiel Apfel, welche verborgenen Schätze für eine gute Zukunft in unserem Essen steckt. Bei manch Supermarktapfel sind die gesunden Nährstoffe weggezüchtet, auf Hochglanz gespritzt und durch CA-Lager Klimakiller.
In gemeinsamen Ernteaktionen "retten" wir das heimischen, oft alten Sorten. Die Äpfel sind Gaumenfeuerwerke, meist gesünder, ungespritzt und Nachbarn versorgen sich klimaneutral über Monate selbst. Gleichzeitig blieben Tier- und Pflanzenbiotope u. Sortenvielfalt erhalten. Ich verteile Äpfel an Nachbarn, Schulen und Kitas, organisiere im Winter Baumschnittkurse, um und alte Bäume zu erhalten und pflanze wenn möglich Jungbäume.
Als Künstlerin gebe ich auf Veranstaltungen in essbarer Mitmach-Installation Einblicke, was unser Essen in der Welt verursacht und wie wir die Welt zukunftsfähig "essen" können.

Seit 2010 brenne ich für Apfelschätze und finanziere den größten Teil selbst. Doch seit 2-3 Jahren kann ich es nicht mehr finanzieren. Ich brauche Geld für die Webseitprogrammierung zur effizienteren Anmeldung. Neue Apfelpflücker zum Verleih, Lagerkisten, Kosten für Koordinator/in und Buchhaltung.

Nachbarn können:
* Baum ernten lassen (1/3 Ernte bleibt bei Ihnen)
*miternten (1/3 Ernte geht an Ernter)
* Äpfel holen und an Schulen und Kitas verteilen. Kochaktionen machen.
* die alten Sorten holen Erinnerungen zurück (auch bei Demenz), Äpfel für altere Menschen
* Nachbarn verarbeiten zusammen